Отчет о состоянии здоровья: батончики Mars закрыты из-за «привлечения паразитов»
Когда через месяц вырисовывается разрушительный шар, хрустящий шкаф с алкогольными напитками в Ист-Виллидж Бар Mars Bar решил бросить это полотенце навсегда после того, как Департамент здравоохранения закрыл это место для нарушения. Было бдение, люди грустят - и это правильно, потому что в Нью-Йорке просто не хватает мест с вонью и историями из бара Mars.
Хэнк Пенза и его салон Mars Bar. < / p>
Но что это были за нарушения? Представитель Министерства здравоохранения сообщил Runnin ’Scared, что отключение произошло из-за« примерно 850 плодовых мушек в различных помещениях ресторана и бутылки с алкоголем ». Несомненно, эта бутылка была древним кувшином Leroux Rock & Rye, который наблюдатель видел за стойкой несколько недель назад. Джордж, старик, посоветовавший нам пойти на хуй, сделал большой глоток за несколько дней до этого.
Вернемся к официальным нарушениям здоровья - что именно нашло департамент? EV Grieve предупредил нас об отчете, и он ужасен. Давайте посмотрим (подчеркивает наш):
Санитарные нарушения 1) Сертификат защиты пищевых продуктов, не имеющийся у инспектора по производству пищевых продуктов. 2) Сырая, приготовленная или приготовленная пища фальсифицирована, загрязнена, перекрестно загрязнена или не выброшена в соответствии с планом HACCP. 3) Грязные мухи или мухи, связанные с пищевыми продуктами / отходами / сточными водами (FRSA), присутствующие в местах, где хранятся продукты питания и / или непродовольственные товары. К грязным мухам относятся комнатные мухи, маленькие комнатные мухи, снежные мухи, бутылочные мухи и плотские мухи. Мухи, связанные с продуктами питания / отходами / сточными водами, включают дрозофилы, дренажные мухи и фориды. 4) Объект не защищен от паразитов. Укрытие или условия, способствующие привлечению паразитов в помещения и / или позволяющие паразитам существовать. 5) Неправильная конструкция поверхности, не контактирующей с пищевыми продуктами. Использован неприемлемый материал. Поверхность, не контактирующая с пищевыми продуктами, или оборудование, которое неправильно обслуживается и / или не герметично закрыто, не приподнято, не размещено или не перемещается, чтобы обеспечить доступ для очистки со всех сторон, над и под устройством. 6) При мытье посуды не предусмотрена надлежащая дезинфекция.
Вам действительно не нужно быть наемным работником Департамента здравоохранения, чтобы выяснить, есть ли грязь и паразиты в баре Mars, но теперь у нас есть официальная причина закрытия. Но неужели плоть летает? Ужасающий материал.
Полный отчет ниже. Нажмите, чтобы увеличить, если это вам нравится.
комментариев