Легкие коктейли, которые можно приготовить на любой летний пикник
Погода теплая, шорты сняты со склада, апрельские ливни приходили и уходили, что может означать только одно ... лето, наконец, наступило. Возможно, вы задаетесь вопросом, как стало так быстро становиться так жарко или куда делся этот неприятный сезон между зимой и летом. На это я говорю: перестаньте беспокоиться о мелочах (вам понадобится легкая куртка, это ответ на вопрос?) И сосредоточьтесь на большой загадке: что вы будете пить в этот солнечный, потный сезон? Куда бы вы ни отправились летом - на пляжи, пикники, фестивали, у бассейна или где-то между ними, - у нас есть множество простых в приготовлении напитков, которые вы можете взять с собой в дорогу.
Чтобы найти самые инновационные держатели для напитков, холодильники и инструменты, которые помогут вам приготовить эти восхитительные напитки в дороге, ознакомьтесь со списком аксессуаров для коктейлей Observer, которые можно взять с собой на ходу.
СМОТРИ ТАКЖЕ: 16 свежих и газированных весенних коктейлей, которые взбодрят вас для следующего бранча на свежем воздухе
Малибу Лайм Мохито. Предоставлено Малибу
Лично я мог пить мохито все лето и никогда не заболел. Но я также знаю, что их практически невозможно сделать в парке, на пляже или, скажем прямо, где угодно, кроме дома. Этот вариант классического коктейля, не требующий путаницы, является идеальным решением для внезапной тяги к мохито.
2 части лайма Малибу 3/4 части свежевыжатого сока лайма 3 части клубной соды 10 листиков мяты Веточка мяты для украшения
Добавьте листья мяты в охлажденный хайболл и залейте кубиками льда. Добавьте лайм Малибу и свежий сок лайма. Долейте газированной воды и украсьте веточкой мяты.
E&J Пич Палмер. Предоставлено E&J Brandy
Если вы большой поклонник лимонада и гибрида чая со льдом (а давайте вернемся к делу… а кто нет?), Пристегнитесь. Этот освежающий коктейль выводит ваш любимый летний напиток на новый уровень. Добавив персиковый бренди к классической комбинации Арнольда Палмера, в этом напитке повсюду написано лето. А всего из трех основных ингредиентов, он идеально подходит для изготовления партии, чтобы взять с собой в приключение.
1 часть персикового бренди E&J 1 часть холодного чая 1 часть лимонада Долька лайма, для украшения
Сложите все ингредиенты, встряхните и перелейте в свой любимый коктейльный бокал. Добавить лед и украсить долькой лайма.
Сенот Палома. Предоставлено сенотом
Хотя первое, что приходит на ум при мысли о коктейле из текилы, - это всеми любимая маргарита, пора поговорить о паломе. Один из самых популярных напитков в Мексике (на родине текилы, вот что о чем-то говорит), этот коктейль очень легко приготовить, и его так же легко пить, как и маргариту, которую вы так любите.
1 1/2 унции текилы Cenote Blanco 6 унций грейпфрутовой соды Jarritos 1/2 унции сока лайма
Приготовьте коктейль, поместив все ингредиенты в стакан для хайбола с соленой оправой, наполненный свежим льдом. Перемешайте.
Пряная леди. Предоставлено Ketel One
Если вы один из тех людей, у которых достаточно совместной жизни, чтобы делать свою собственную настоянную воду, слава вам - вам понравится этот коктейль. Водки Ketel One Botanical меняют правила игры благодаря своим свежим, натуральным вкусам, и этот коктейль идеально подчеркивает их смесь огурца и мяты. Хотя это требует путаницы, его легко приготовить большой партией и поделиться с друзьями, чтобы выпить в летнюю жару.
2 унции Ketel One Botanical Cucumber & Mint 1 унция сока лайма 1 чайная ложка агавы 2 ломтика огурца 6 листьев мяты 1 ломтик перца серрано или халапеньо 1 1/2 унции содовой наверх
Смешайте огурец, серрано и листья мяты с соком лайма и сиропом агавы в шейкере, добавьте Ketel One и слегка встряхните со льдом в течение восьми секунд. Процедить в стакан со льдом. Украсить веточкой мяты и кружком лайма.
Красный ромовый пунш. Предоставлено Бакарди
Мы не можем говорить о летних коктейлях, не говоря о ромовом пунше и трех разных сортах рома, поверьте мне… это ромовый пунш, о котором стоит поговорить. Этот напиток с яркими летними ароматами, такими как лимон и малина, идеально подходит для того, чтобы заранее смешать, бросить в пакет и выпить в месте назначения. Просто добавь лед!
3/4 части Bacardí Limon 3/4 части Bacardí Raspberry 3/4 части Bacardí Superior 1/2 части гренадина 2 части кисло-сладкой смеси 1 часть клюквенного сока Лимонное колесо, для украшения Свежая мята, для украшения Свежая малина, для украшения
Вылейте все ингредиенты в стеклянную емкость или чашу для пунша, заполненную ледяными блоками, и перемешайте. Украсьте миску дольками лимона, свежей мятой и малиной.
Финский мул. Предоставлено Finlandia
За последние несколько лет «Московский мул» стал набирать популярность так быстро, что я не могу вспомнить, когда в последний раз ходил в бар и не видел, чтобы кто-то пил из узнаваемой медной кружки, в которой его подают. Если Напиток еще не был полон ярких ароматов, в этом рецепте используется грейпфрутовая водка Finlandia (которая на самом деле имеет вкус свежего грейпфрута, а не искусственный ароматизатор), чтобы поднять его на новый летний уровень.
1 часть грейпфрутовой водки Finlandia 3 части имбирного пива 1/4 части сока лайма Ломтик огурца, для украшения Долька лайма, для украшения стеблей имбиря, для украшения
Смешайте ингредиенты в медной кружке, наполненной льдом. Слегка перемешайте. Украсить долькой огурца, долькой лайма и стеблями имбиря.
Эль Колор Рохо. Предоставлено Milagro
Этот коктейль из текилы, придуманный национальным послом Милагро Хайме Саласом, не похож ни на одну маргариту или палому, которые у вас были раньше, с добавлением розового вина и намеком на Crème de Cassis (восхитительно сладкий ликер из черной смородины).
1 1/2 части Milagro reposado 1 часть свежего лимонного сока 1/4 части розового 1/2 части нектара легкой агавы 1/2 сливок из черной смородины Свежая ежевика и малина, для украшения
Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Добавьте лед, встряхните и процедите со свежим льдом в бокал для красного вина. Украсить свежей ежевикой и малиной.
Новая Амстердамская Азалия. Предоставлено New Amsterdam
Если вам интересно, как вы дошли до этого места в летнем коктейле, не увидев ананаса, ваше ожидание окончено. Этот яркий коктейль из джина, в котором добавлено немного сладкого гренадина, чтобы сбалансировать кислотность ананасового сока, идеально подходит для потягивания в теплую погоду.
2 унции нового амстердамского джина 1 1/2 унции ананасового сока 1/2 унции свежего лимонного сока 1/2 унции гренадина Цедра лимона, для украшения Лист мяты, для украшения
Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните, чтобы они смешались и охладились. Процедить в стакан холодного мартини или купе и украсить цедрой лимона и листом мяты.
Папина переменная облачность. Предоставлено Papa's Pilar Rum
К счастью для ваших летних планов, название этого коктейля не имеет ничего общего с погодой, а связано только с тем, что это взятие классического Dark and Stormy. С нотами пикантного имбиря и яркого лайма, это идеальный, легкий для употребления коктейль, который вы захотите пить все лето.
2 унции рома Papa's Pilar Blonde 3 унции имбирного пива 1/2 унции сока лайма Немного горечи Лаймовое колесо, для украшения
Сделайте коктейль на льду и украсьте кружком лайма.
Розе Спритц. Предоставлено Three Olives
Instagram не многому меня научил (кроме того, что яйцо может получить больше лайков, чем Кайли Дженнер, а также выступает за цифровое благополучие), но он дал мне понять, что лето, несомненно, розовое время года. Но этим летом покупка бутылки розового напитка уже не единственный способ насладиться им. Как для супер-фанатов розового, так и для случайных любителей, Three Olives разработала розовую водку с небольшим количеством клубной содовой, которая представляет собой легкий и шипучий коктейль для всех ваших летних махинаций.
1 часть розовой водки Three Olives Сверху клубничная газировка Свежая клубника, для украшения
Налейте водку в стакан со льдом и полейте содовой. Украсить свежей клубникой.
Хемингуэй Дайкири. Предоставлено Papa's Pilar Rum
Если вы считаете, что если вы выпили один дайкири, то вы выпили их все, этот яркий напиток докажет, что вы ошибались. С терпким грейпфрутовым соком и ликером мараскино он не похож на любой дайкири, который вы пробовали раньше, и идеально подходит для теплой погоды. И как дополнительный бонус, это легко заранее смешать!
1 1/2 унции рома Papa's Pilar Blonde 3/4 унции свежевыжатого сока лайма 1/2 унции свежего грейпфрутового сока 1 чайная ложка ликера мараскино 1 чайная ложка сахара Колесо лайма для украшения
Смешайте все ингредиенты в шейкере. Встряхните и процедите в стакан купе. Украсить кружком лайма.
Миксер для вина Catalina. Предоставлено матросом Джерри.
Я не любитель красного вина, но все мы знаем кого-то, кто им является - тех стойких поклонников красного вина, у которых есть друзья, как я, спрашивающие: «Красное вино? Даже эта жара? Для наших любимых чудаков представляю новый летний коктейль. Уравновешенный пряным ромом и лимоном, он гораздо менее фруктовый, чем сангрия, и его легко взять с собой в дорогу. Кроме того, Sailor Jerry заключила партнерское соглашение с USO по выпуску летней бутылки ограниченного выпуска, так что вы можете чувствовать себя хорошо от этого напитка по-разному.
2 части пряного рома Sailor Jerry 2 части красного вина 1/2 части свежего лимонного сока Лимонно-лаймовая содовая Долька лимона, для украшения
Налейте «Сейлор Джерри» вино и сок в стакан для смешивания, наполненный льдом. Энергично встряхивать. Перелейте в бокал для вина. Сверху полейте содой и украсьте долькой лимона.
Палома с пряным грейпфрутом. Предоставлено Трес Агавес
Теперь, когда вы знакомы с Паломой - одним из любимых напитков Мексики - вот улучшенная версия, которую вам принес Хорхе Лара, менеджер по напиткам в Inside Park на Сент-Барт в Нью-Йорке. Эта версия, приготовленная из свежего грейпфрутового сока (в отличие от традиционной грейпфрутовой газировки) и халапеньо, не только яркий и легкий напиток, но и имеет немного удовольствия.
2 унции органической текилы бланко Трес Агавы 2 1/2 унции грейпфрутового сока 1 унция свежевыжатого сока лайма 1/2 унции нектара агавы 1-2 ломтика халапеньо Ломтики лайма для украшения Нарезанный грейпфрут для украшения
Посолите край стакана хлопьями копченого чили. Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей и залейте льдом. Встряхните, пока не смешано, а затем процедите в подготовленный стакан. При желании добавьте кожуру грейпфрута и ломтик халапеньо.
Гибискус Summer Spritz. Предоставлено Sugar Island Coconut Rum
Если все лето окружать цветы недостаточно, этот коктейль должен удовлетворить остальные ваши цветочные желания. Этот напиток красочный благодаря использованию терпкого чая из гибискуса и хорошо сбалансирован сладким куантро и апельсиновым и миндальным оттенками.
2 унции кокосового рома Sugar Island 1 унция чая из гибискуса 1 унция Cointreau 1/4 унции orgeat 1/4 унции нектара агавы Всплеск имбирного пива Колесо кровавого апельсина, для украшения
Вылейте все ингредиенты в стакан со льдом. Украсить колесиком кровавого апельсина.
La Vanille Spritz. Предоставлено Gray Goose
Хотя мысль о ванили не может сразу вызвать у вас в голове летние видения, этот свежий коктейль с лимоном и добавлением имбирного эля дает ему новую жизнь.
1 1/2 части Grey Goose La Vanille 1/2 части свежего лимонного сока 4 1/2 части имбирного эля высшего качества Лимонная твист, для украшения
Добавьте Grey Goose La Vanille и свежевыжатый лимонный сок в большой бокал для вина Каберне со льдом. Сверху полейте имбирный эль высшего сорта и перемешайте. Украсить долькой лимона.
Funky Monkey Punch. Предоставлено Monkey Shoulder
Этот коктейль полон ароматов, о которых вы не знали, что вам нужно этим летом, но вы не сможете обойтись без них, когда попробуете их вместе. Хотя он сделан из множества ингредиентов, вы все равно можете брать этот напиток с собой на летние прогулки. Заранее смешайте все, кроме клубной газировки, и пусть люди задаются вопросом, как вы потягиваете что-то настолько необычное, не имея в виду тележку в баре.
1 1/2 части обезьяньей лопатки 2 части кокосовой воды 1/2 части свежевыжатого апельсинового сока 3/4 части сиропа соленой корицы * 1 содовая содовая Долька апельсина, для украшения Веточка мяты, для украшения
Налейте в стакан для хайболла или пунш со льдом, слегка перемешайте и украсьте долькой апельсина и веточкой мяты.
* Сироп с соленой корицей 1 литр воды 1 литр сахарного песка 2 щепотки кошерной соли 2 палочки корицы
В кастрюле доведите все до кипения. Снимите огонь и дайте настояться 10 минут. Удалите палочки корицы и храните для использования.
комментариев